BAKIM,  Beslenme

Kavanoz Salatası

Eğer sağlıklı beslenmek istiyor ama her gün öğlen işte ne yiyeceğim diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre…Hem sağlıklı, he lezzetli, hem de dışarıdan yemek yemeğe göre çok çok ucuz. Üstelik hazırlaması da çok kolay. Ben bu tarifi yaparken en az 3-4 günlük hazırlıyorum ve kavanozun ağzını hiç hava almayacak şekilde sıkıca kapatıyorum. Böylelikle sanki yemeden hemen önce kesilmiş gibi tazecik kalıyor hem de zamandan da tasarruf etmiş oluyorum.

Peki nasıl hazırlanır bu kavanoz salatası derseniz: Öncelikle büyükçe birkaç tane kavanoz edinin. Böylelikle içine koyduğunuz malzemelerle tam bir öğün yapmış olursunuz. Salatanızın içine istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz. Ancak kavanoz salatasının en can alıcı noktası ve dikkat etmeniz gereken hususu neyi hangi sırayla koyduğunuz. Eğer her şeyi doğru sırayla korsanız, sebzeleriniz asla solmaz ve tadını kaybetmezler. Üzerinden 5 gün geçse bile hala ilk günkü tazeliğini koruyabilirler. Diğer önemli bir nokta ise buzdolabında dik şekilde muhafaza etmelisiniz ki en aşağıya koyduğunuz sos sebzelerinize karışmasın…

Aşağıdaki resim ile sıra olayını daha kolay anlayabilirsiniz:

 

Malzemeler: Sos, sert sebzeler, baklagiller, yumuşak sebzeler, proteinler, yeşillikler

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kavanozunuzun en altına isteğiniz sosu koyun.
  2. Üzerine istediğiniz sert sebzeleri veya baklagilleri (salatalık, biber, kereviz, havuç, soğan, haşlanmış baklagiller vb.) yerleştirin. Eğer sert sebzeleri irice keserseniz sosla olan temastan daha az etkilenirler.
  3. Sert sebzelerinizin üzerine yumuşak sebzelerinizi ekleyin (domates, avokado, mısır, vb.)
  4. Sevdiğiniz proteini (ton balığı, tavuk-et parçaları, peynir, haşlanmış yumurta) ekleyin
  5. En üst kısma marul, roka, golyandro, taze ıspanak yaprakları, vb. yeşillikleri koyun.

İşte ben sağlık dolu kavanoz salatalarımı böyle hazırlıyorum…Harika değil mi? Eğer siz de sağlıklı beslenmek istiyor, salata yemeği de seviyorsanız (hatta sevmiyorsanız bile bu tarifle seveceğinize eminim), bu tarif tam size göre…Deneyenlerden yorumlarını bekliyorum 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *