-
Mutfak Yenileme Projemiz
Uzun bir aradan sonra herkese merhaba !!! Mutfak yenileme projesine başladığımız bu günlerde, tadilat ve inşaat sürecinin günlüğünü tutmanın hem benim hem de mutfak tadilatı yapmayı düşünen okuyucular için faydalı olacağını düşündüm. Bu genişletme ve yenileme projesindeki asıl amacımız sadece mutfağı yenilemek değil arka bahçemizin tadını çıkarabileceğimiz bir yaşam alanı oluşturmaktı aslında. Her ne kadar 30 m2 alana sahip bir mutfağımız olsa da içerisine koltuk koyduğumuz zaman alan yetersiz kalıyordu. Ayrıca mutfağın hemen bitişiğinde yer alan balkonun tavanı olmadığından yaz günlerinde çok sıcak, kış günlerinde ise yağmurdan dolayı işlevsiz durumdaydı. Biz de arka balkonu içeriye katarak hem daha fonksiyonel hem de daha yaşanılası bir aile alanı yaratmaya karar verdik. Ancak…
-
8 Adımda Çarpıcı bir Galeri Duvarı Hazırlayın
Hatıralar benim için çok önemli !!! Çocuklarım çok hızlı büyüyor ve onlarla geçirdiğimiz güzel zamanları ölümsüzleştirmek için fotoğraf çekmeye bayılıyorum. Ancak günümüzde fotoğraflarımız ya bilgisayarda ya da telefonda kalıyor. Oysa ki bu güzel anıların hazırlanabilmesi için sergilenmesi gerektiğine inanıyorum. Galeri duvarı hazırlamak için büyük bir evde yaşamanız gerekmiyor. Hatta küçük bir daire için kesinlikle idealdir !!! Çünkü odada herhangi bir yer kapsamaksızın gerçek bir derinlik ve düzgün bir şekilde dekore edilmiş hissi verir. Salondaki TV ünitesinin yerini değiştirdiğimiz zaman, şöminenin yanındaki büyük, boş duvar ile karşı karşıya kaldık. Ben de bu duvarı daha eğlenceli ve göz alıcı bir odak noktası haline getirmek için, her zaman istediğim ama evimizde uygun bir alan bulamadığım,…
-
İşyerine Giderken Yanınızda Götürebileceğiniz Salatalar
Eğer siz de benim gibi her öğlen, iş yerinde kolay ve sağlıklı yiyebilirim derdindeyseniz, bu yazı tam da size göre… Çünkü bir ton sağlıklı salata fikri bulmak üzeresiniz! Akşam yemeğinden kalan yemek olmadığında iş yerinde öğle yemeğinde ne yiyeceğim derdine düşüp, mecburen dışarıdan sipariş etmek zorunda kalıyordum ki, bu hem cebimi hem de sağlığımı etkiliyordu. Bu sebeple hem kendim hem de sizler için bu yaz günlerinde kolaylıkla tüketebileceğimiz besleyici, lezzetli, protein ve lifle dolu hızlı salatalar fikirleri toparladım. Tek yapmanız gereken geceden yarım saatinizi salata hazırlamaya ayırıp, hazırladığınız salatanızı bir yemek saklama kabına koymak.. Böylece sabah telaşında öğle yemeği hazırlamak zorunda kalmazsınız…. En sağlıklı salata nasıl hazırlanır? Salata denilince otomatik…
-
Sütlü Ekmecikler
Bu sütlü ekmecikleri yapmak için sadece 6 malzemeye ihtiyacınız var. Bu yumuşacık ve tereyağlı ekmecikleri herhangi bir yemeğin yanında yiyebilir veya kahvaltıda ev ahalisinin gönlünü çalmak için kullanabilirsiniz. Eğer siz de benim gibi evde ekmek yapmaya yeni başladıysanız, bu yazı adım adım fotoğrafları ile sizlere rehber olacaktır… Evde kalmak zorunda olduğumuz bu günlerde, uzun zamandır denemek istediğim, fakat zaman sıkıntısından dolayı fırsat bulamadığım tarifleri bol bol deneme imkanı buldum. Ve güzel olduğuna inandıklarımı (eşimin ve çocukların onayını aldıktan sonra) da sizlerle buradan paylaşıyorum. Çoğu insan gibi ben de evde pişen taze ekmek kokusuna bayılırım. Bu sebeple, bu aralar farklı farklı ekmek tarifleri deniyorum. Bu yazıdaki ekmek tarifi evdeki herkesin favorisi…
-
Puf Puf Poğaça
Sadece 30 dakikada, dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık puf puf poğaça tarifi Uzun süredir karantinada olduğumuz bu günlerde, kendimi mutfağa adamam çok da şaşırtıcı değil bence 🙂 Kızımın canı poğaça çekince, ona süpriz yapmaya karar verip, gece 10’da sıvadım hemen kolları ve 5 dakikada poğaça hamurunu hazırladım ve 2 saat kadar mayalanmasını bekledikten sonra, mayalanma süresini durdurmak için buzdolabına kaldırdım. Sabah uyanır uyanmaz ilk iş olarak, henüz çocuklar uyanmadan, akşamdan buzdolabına koyduğum hamuru çıkarıp yaklaşık yarım saat oda sıcaklığına gelmesini bekledikten sonra, içine kaşar peyniri ve hellim koyup, 20 dakika kadar tepside mayalanmasını bekledikten sonra hemen fırına attım. Böylelikle, yaklaşık 15 dakika sonra sıcacık misss gibi poğaçalarımız kahvaltıya hazır…
