• Beslenme

    Temiz Beslenme ve Callanetics’e Geri Dönüş Serüvenim

    Son 5-6 aydır, kendimi ve sağlığımı ihmal ettiğimin fazlasıyla farkındaydım aslında…Ancak kendimde ne spor ne de diyet disiplinine girecek güç ve istek bulamıyordum. Hafta sonu, uzun zamandır giymediğim kotuma girmekte zorlanınca, kendime “Dilek yeterrrr dedim, kendine gel artık :)” ve işte tam da o anda sağlıklı yiyeceklerle dolu tabaklarıma geri dönmek için kendime söz verdim. Velhasıl, pazartesi gününden beri yavaş yavaş temiz beslenmeye başladım. Ancak Callenatics’i hayatıma sokmadan, istediğim ilerlemeye sahip olamayacağımı da önceki deneyimlerimden gayet iyi biliyorum. Aslında amacım öyle çok kilo vermek falan da değil (3 kilocuk sadece…), amacım sağlıklı ve fit olmak!!! Bu sebeple, kendime 4 haftalık nefis bir challange yapmaya karar verdim. Bir de motivasyonu tavan…

  • Beslenme

    Ev Yapımı Krutonlar

    Sadece 4 malzemeyle hazırlanabilen, yapımı hızlı ve kolay, lezzeti inanılmaz güzel ev yapımı krutonlar. Salataların ve çorbaların üzerine harika yakışan kıtır kıtır bir lezzet!!! Hafta sonu, buzdolabını temizlerken, buzdolabının arkasına sıkışıp kalan 2-3 tane ekmek paketi çıktı. Ben de hemen bunları nasıl değerlendirebilirim diye düşünmeye başladım tabi ki (Beni tanıyanlar iyi bilir ki çöpe yemek atmayı sevmem hem de hiç!!!). Sonbaharın kendini yavaş yavaş hissettirmeye başladığı bu günlerde, gündüzleri her ne kadar yazdan kalma günler yaşasak da, geceleyin havalar bayağı serinlediği bir gerçek..Havaların soğumaya başladığı bu günlerde, akşamları sıcacık çorba yapmayı çok seviyorum. Hem besleyici hem de yapımı çok kolay!!! Çorbanın yanına genellikle bol tereyağlı gabira ya da pastırmalı tost…

  • Beslenme

    Orta Sehpa Dekorasyonu Nasıl Olmalı?

    Güzel dekore edilmiş orta sehpalarına bayılıyorum 🙂 Çünkü oturma odasının genellikle tam merkezinde yer aldığından, fazlasıyla göz önünde olan ve dikkat çeken bir mobilyadır bence!!! Güzel dekore edilmiş bir orta sehpası, oturma odanızın dekorasyonunda maksimum etki yaratır. Bu sebeple şık bir orta sehpa dekorasyonu oluşturmak için kullanabileceğiniz ipuçları ve püf noktalarını ayrıca ilham alabileceğiniz Pinterest’ten seçtiğim fotoğrafları da sizlerle paylaşmak istiyorum 🙂 Bu arada orta sehpanızın bir şeyler içerken kullanmak ya da dinlenmeniz için ihtiyacınız olan eşyalara (tv kumandası veya kitap gibi..) kolaylıkla ulaşabilmek için olduğunu unutmayın! Masanın etrafında boş bir alan gereklidir!!! Ancak çok boş bir sehpa da odanızda boşluk hissi yaratır. Kısacası her şeyde olduğu gibi dekorasyonda da…

  • Beslenme

    Irritable (Hassas) Bağırsak Sendromu ve Düşük FODMAP Diyeti

    Güzel, yorucu ve yeme-içme ile geçen bir yaz tatilinin yavaş yavaş sonuna geldiğimize göre artık tekrardan sağlıklı beslenme düzenine geçme zamanımın geldiğini düşünüyorum. Tatil boyunca neler yediğimi ne siz sorun ne de ben söyleyim modundayım 🙂 Tabi bu yeme-içme bolluğunun sonuçlarını sadece tartıdaki 2.5 kilo ile değil, sindirim sorunlarıyla da ödemek zorunda kalıyorum şu anda ne yazık ki.. Ben de hemen harekete geçip hem aldığım 2.5 kiloyu geri vermek, hem de uzun zamandır şikayetçi olduğum sindirim sorunlarıyla da başa çıkabilmek için FODMAP diyetini uygulamaya karar verdim. FODMAP diyetini daha önce duymayan kişiler için FODMAP diyeti nedir, ne için yapılırı şöyle özet bir şekilde açıklayım… Yaklaşık 10 senedir hassas bağırsak ya…

  • Beslenme

    En iyi IKEA (İsveç) Köftesi Tarifi

    Bol kremalı İsveç köftelesini sevmeyen yoktur heralde…Hele de ev yapımı olunca evet, iddia ediyorum ki IKEA versiyonundan bile daha lezzetli! Yaptığınız zaman sizin de bana hak vereceğinizden eminim…. IKEA’ya gidipte, o nesif kremalı isveç köftelerinden yemediğim bir zamanı hatırlamıyorum…Ama malum KKTC’de IKEA olmadığından ve en yakın IKEA Rum kesiminde olduğundan her istediğimde IKEA’ya gidip, isveç köftesi yiyemiyorum ne yazık ki…Neyse ki, ev yapımı bir İsveç köftesi tarifi buldum. Üzerinde damak lezzetime göre biraz değişiklik yaptıktan sonra, iddia ediyorum ki IKEA versiyonundan bile daha lezzetli bir İsveç köftesi tarifine ulaştım. Üstelik yapımı da o kadar kolay ki… Ben genellikle İsveç köftesi hazırlayacağım zaman köfte miktarını ikiye ya da üçe katlayarak yapıp,…